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丙烯腈-苯乙烯树脂（AS树脂）制造的器具是否可以装热水以及丙烯腈和苯乙烯是否有毒，这两个问题需分别来看。
关于是否可以装热水，这主要取决于具体的制品和应用场景，一般而言，由丙烯腈-苯乙烯树脂制成的器具如杯子等，并不建议用来装热水，因为这种树脂在高温下可能会析出有害物质，长时间使用可能会影响健康，如果需要使用此类器具装液体，最好是装常温或低温的饮料和水。
丙烯腈和苯乙烯这两种单体确实有毒性，丙烯腈是一种有毒的有机化合物，长期接触可能对健康造成影响，而苯乙烯也是一种有毒物质，长期接触也可能对健康造成危害，在丙烯腈-苯乙烯树脂中，这些单体被化学键结合在一起，通常不会以单体形式释放出来，因此不会对人体造成伤害，但这也取决于产品的质量和制造工艺，如果制造过程中存在缺陷或不当处理，可能会导致这些单体释放出来，在使用相关产品时，仍需谨慎并遵循产品说明。
虽然丙烯腈-苯乙烯树脂在常温下通常是安全的，但在高温下可能会释放有害物质，不建议用这种材料制成的器具装热水，虽然这些单体的毒性不容忽视，但在正常使用条件下，合格的丙烯腈-苯乙烯树脂产品是安全的，对于任何与身体直接接触的物品，尤其是长时间接触的产品，都应谨慎选择和使用。